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產(chǎn)品介紹
GELT-01M凝膠強(qiáng)度測(cè)試儀屬于質(zhì)構(gòu)儀的細(xì)分領(lǐng)域?qū)Ｓ脙x器，可專業(yè)用于測(cè)試果醬、果凍、明膠、可得然膠、蛋白、卡拉膠、魔芋膠、瓊脂、瓊膠、硅膠、樹(shù)脂、水凝膠、黃油、奶油、奶制品等凝膠強(qiáng)度。
一、基本信息
品名 | 凝膠強(qiáng)度測(cè)試儀 | 型號(hào) | GELT-01M |
品牌 | 泉科瑞達(dá) | 產(chǎn)地 | 山東.濟(jì)南 |
二、應(yīng)用領(lǐng)域
| 基礎(chǔ)應(yīng)用 | 食品添加劑明膠、食品添加劑可得然膠 |
| 擴(kuò)展應(yīng)用 | 通過(guò)訂制不同夾具與程序，實(shí)現(xiàn)壓縮、拉伸、剝離、穿刺、彈模量等多種測(cè)試功能，廣泛用于糧油食品、面制品、米制品、谷物、乳制品、肉制口、果蔬、休閑食品、糖果、寵物食品、藥片、膠囊、糖衣、爆珠、煙草薄片脆性、化妝品、化工原料的質(zhì)構(gòu)品質(zhì)及工藝控制。 |
三、測(cè)試原理
將凝膠樣品置于專用測(cè)試杯上，將測(cè)試杯置于儀器測(cè)量控頭下方的測(cè)試平臺(tái)上，設(shè)定好圓柱體測(cè)量探頭下降速度以及總下降深度位移，啟動(dòng)儀器，測(cè)試并自動(dòng)分析出下壓作用過(guò)程中最大下壓力值(被測(cè)膠體在受到力作用下瞬間破碎時(shí)所受到的最大力)，根據(jù)各不同標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的計(jì)算公式進(jìn)行計(jì)算得出凝膠強(qiáng)度;記錄所有的測(cè)定數(shù)據(jù)，取各個(gè)凝膠強(qiáng)度的測(cè)定值的平均值扣除空載運(yùn)行的凝膠強(qiáng)度，計(jì)算凝膠強(qiáng)度值。
四、產(chǎn)品特征
開(kāi)機(jī)密碼登陸，具分級(jí)權(quán)限管理功能
7寸高清彩色觸摸屏，方便用戶操作，展示實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)及曲線
0.5級(jí)精度品牌力值傳感器，高速數(shù)據(jù)采集芯片，保證測(cè)試結(jié)果準(zhǔn)確性
位移控制系統(tǒng)采用電機(jī)驅(qū)動(dòng)滾珠絲杠傳動(dòng)，實(shí)現(xiàn)平穩(wěn)、精確運(yùn)行
下行速度、下行位移、保護(hù)力值均可設(shè)，保護(hù)試驗(yàn)過(guò)程中不產(chǎn)生對(duì)傳感器的超量程撞擊
微型打印機(jī)，隨時(shí)設(shè)置打印試驗(yàn)結(jié)果;主機(jī)具有數(shù)據(jù)存儲(chǔ)、查詢功能
具有四級(jí)權(quán)限管理功能，配備業(yè)內(nèi)領(lǐng)先的GMP軟件(選購(gòu))，整套系統(tǒng)符合GMP要求
軟件(選購(gòu))實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)可溯源性，實(shí)現(xiàn)多級(jí)權(quán)限管理、審計(jì)追蹤、電子簽名等功能
限位保護(hù)、過(guò)載保護(hù)、自動(dòng)回位以及掉電記憶等智能配置，有效保證用戶的操作安全
五、技術(shù)參數(shù)
指標(biāo) | 參數(shù) |
試驗(yàn)力量程 | 50N (10，100，250，300,500N可選，其他量程可訂制） |
力值系統(tǒng)分辯率 | 0.01N |
試驗(yàn)力精度 | 0.5級(jí) |
試驗(yàn)速度 | 0.1-20mm/s(無(wú)極變速，進(jìn)程返程) (0.50mm/s,1mm/s或者250mm/min為凝膠強(qiáng)度測(cè)試常用速度) |
速度解析度 | 0. 01mm/s，精度優(yōu)于1% |
樣品空間距離 | 0-350mm（其它可訂制） |
位移精度 | 0.01mm |
測(cè)試方法 | 單次、多次成組 |
電源 | AC 220V ，50Hz |
外形尺寸 | 330mm (L)×450mm (W)×680mm (H) |
功率 | 60W |
重量 | 35kg |
六、參考標(biāo)準(zhǔn)
ISO 9665 (Adhesives-Animal glues-Method of sampling and testing)測(cè)定膠體強(qiáng)度、GB 28304-2012可得然膠凝膠強(qiáng)度測(cè)定、GB 6783-2013明膠凝凍強(qiáng)度測(cè)定。
注：部分標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行需要訂制(加購(gòu))專用夾具。
七、配置
標(biāo)準(zhǔn)配置：主機(jī)(含傳感器)、微型打印機(jī)、測(cè)試工裝[12.7mm(即P/0.5英寸，用于明膠的凝凍強(qiáng)度)或5mm圓柱形探頭(直徑5mm,用于魔芋膠、卡拉膠、可得然膠的凝膠強(qiáng)度)選配一個(gè)]
選購(gòu)件：各種質(zhì)構(gòu)測(cè)試工裝夾具、P/1P(柱形探頭)，接觸表面積1平方厘米，適合蛋白、明膠、瓊脂糖、卡拉膠、魔芋膠的凝膠強(qiáng)度)、凍力瓶、計(jì)算機(jī)軟件、傳感器
備注：計(jì)算機(jī)由用戶自備;標(biāo)配微型打印機(jī)為熱敏式.
注：泉科瑞達(dá)儀器致力于產(chǎn)品性能和功能的創(chuàng)新及改進(jìn)，產(chǎn)品技術(shù)規(guī)格、外觀、界面亦會(huì)相應(yīng)更改。上述情況恕不另行通知，您可聯(lián)絡(luò)我司獲取最新資料，本公司保留修改權(quán)與最終解釋權(quán)。
